반응형 시래기국 맛있게 끓이는 법1 시래기국 맛있게 끓이는 법ㅣ황금레시피ㅣ칼로리ㅣ재료 구수한 향이 집 안 가득 퍼지는 시래기국 😊 제대로 끓이면 깊고 담백하지만, 자칫하면 질기고 텁텁해지기 쉬워요. 오늘은 질기지 않고 부드럽게, 국물은 구수하게 완성하는 시래기국 맛있게 끓이는 법을 아주 자세히 알려드릴게요.1. 재료준비 🥬 주재료삶은 시래기 250g무 120g대파 1대양념재료된장 2큰술국간장 1큰술다진 마늘 1큰술들기름 1큰술소금 약간2. 재료선택 및 손질방법 ✂️시래기 고르는 법시래기는 색이 너무 검지 않고 줄기가 지나치게 굵지 않은 것이 좋아요. 건시래기라면 냄새가 곰팡이 향 없이 구수해야 합니다.질기지 않게 손질하는 법건시래기는 하룻밤 불린 뒤 충분히 삶아 찬물에 헹구고, 질긴 줄기는 손으로 껍질을 벗겨내야 부드러워집니다.3. 시래기국 맛의 핵심 포인트 🌾들기름 볶기와 충분한 .. 2025. 12. 31. 이전 1 다음 반응형
