반응형 수정과 만드는 방법1 수정과 만드는 방법ㅣ황금레시피ㅣ재료ㅣ꿀팁ㅣ주의사항 명절이나 손님상에 빠지지 않는 전통 음료 수정과 😊 집에서 끓이면 계피가 쓰거나 맛이 탁해져서 망설이게 되죠. 오늘은 계피향은 은은하고, 단맛은 깔끔하게 살아나는 수정과 만드는 방법을 자세히 알려드리겠습니다.1. 재료준비 🍵 주재료계피 100g생강 80g물 3L부재료흑설탕 또는 황설탕 1컵곶감 4~5개잣 약간2. 재료선택 및 손질방법 ✂️계피 고르는 법계피는 색이 진하고 향이 선명한 것을 사용하세요. 오래된 계피는 쓴맛이 강해질 수 있어요.생강 손질 이유생강 껍질을 벗겨 사용하면 국물이 탁해지지 않고 맛이 깔끔해집니다.3. 수정과 맛의 핵심 포인트 ⭐계피와 생강은 따로 끓이기함께 끓이면 계피의 쓴맛이 강해질 수 있어요. 각각 우려내는 것이 중요합니다.4. 만드는 방법 🍯 1) 계피 물 우려내기냄비에.. 2026. 2. 15. 이전 1 다음 반응형
