반응형 방법1 고구마 삶는법ㅣ삶는 시간ㅣ방법 달콤하고 포슬포슬한 고구마 🍠 그냥 삶는다고 다 같은 맛이 아니죠! 오늘은 껍질이 터지지 않게, 속까지 고르게 익히는 고구마 삶는 비법을 알려드릴게요 😋 촉촉하면서도 자연스러운 단맛이 살아있는 완벽한 삶은 고구마 레시피 시작합니다!1. 🍠 고구마 재료 준비 🥢 주재료고구마 3~4개 (중간 크기)물 1L (고구마가 잠길 정도)소금 1작은술식초 1큰술 (세척용)🥣 선택재료 (단맛 UP용)설탕 1큰술 (단맛 강조용)레몬 슬라이스 1조각 (색 보존용)2. 🧺 재료선택 및 손질방법🌿 좋은 고구마 고르기껍질이 매끄럽고 반짝이며, 손으로 눌렀을 때 단단한 것이 좋아요. 상처가 많거나 물렁한 고구마는 이미 수분이 빠져 단맛이 떨어집니다. 겉면의 흙은 칫솔이나 수세미로 문질러 깨끗이 닦고, 식초물(물 1L .. 2025. 11. 8. 이전 1 다음 반응형
