반응형 녹두전 만드는 방법1 녹두전 만드는 방법ㅣ황금레시피ㅣ바삭하게만드는 방법ㅣ재료ㅣ칼로리 겉은 바삭, 속은 촉촉~ 고소한 녹두전 🫓💚 노릇노릇하게 부쳐내면 집안 가득 구수한 향이 퍼지죠! 오늘은 바삭함과 부드러움을 동시에 살리는 황금비율 녹두전 레시피를 자세히 알려드릴게요 😋1. 🌿 녹두전 재료 준비 🥢 주재료깐녹두 2컵 (약 300g)숙주 200g김치 100g돼지고기 다짐육 100g부추 1줌당근 1/3개양파 1/2개식용유 넉넉히 (부침용)🥣 양념재료소금 1작은술국간장 1작은술다진 마늘 1작은술후추 약간참기름 1작은술2. 🧺 재료선택 및 손질방법🌱 녹두 불리기녹두는 최소 6시간, 이상적으로는 8시간 이상 찬물에 불려야 껍질이 부드럽게 벗겨집니다. 물 위로 뜨는 녹두는 낡은 알이므로 건져내세요. 불린 녹두는 껍질을 손으로 비벼 2~3번 헹구면 자연스럽게 벗겨집니다. 껍질이 너무 .. 2025. 11. 18. 이전 1 다음 반응형
