반응형 호박볶음 황금레시피1 호박볶음 황금레시피ㅣ만드는법ㅣ새우젓ㅣ칼로리ㅣ효능 밥 한 숟갈에 고소하고 부드럽게 어우러지는 호박볶음 🎃🥢 단맛, 아삭함, 윤기 모두 살린 황금비율 레시피를 지금 바로 알려드릴게요 😋1. 🎃 호박볶음 재료 준비 🥢 주재료애호박 1개 (약 250g)양파 1/2개대파 1/2대당근 약간 (선택)식용유 1큰술물 1큰술🥣 양념재료소금 1/2작은술국간장 1작은술다진 마늘 1/2작은술참기름 1작은술깨소금 약간후추 약간2. 🧺 재료선택 및 손질방법🌿 호박 손질 포인트호박은 껍질이 부드럽고 색이 연한 것을 고르세요. 너무 진한 녹색은 질기고 수분이 적어요. 깨끗이 씻은 후 0.3cm 두께의 반달 모양으로 썰고, 소금 한 꼬집을 뿌려 5분 정도 절여 수분을 살짝 뺍니다. 이 과정이 호박이 물러지지 않고, 볶을 때 형태를 유지하는 핵심이에요 💧🎃🧅 양파.. 2025. 11. 14. 이전 1 다음 반응형
