반응형 토란 껍질 까는법1 토란 껍질 까는 법ㅣ보관법ㅣ완전꿀팁 토란 좋아하시는데 껍질 까다가 손이 따갑고 가려워서 고생하신 적 많으시죠 😊 오늘은 손 안 가렵게 토란 껍질 까는 법과 토란의 효능까지 차근차근 알려드릴게요.1. 🧺 재료준비 🥢 준비할 재료와 도구토란 알갱이 1키로 내외굵은소금 약간식초 약간 선택물 넉넉하게🧤 준비하면 좋은 도구고무장갑 또는 비닐장갑칼 또는 감자칼큰 볼과 채반냄비 한 개 혹은 두 개2. 🌿 재료선택 및 손질방법🥔 좋은 토란 고르는 방법토란은 겉껍질이 너무 쭈글하지 않고 적당히 단단한 것을 고르는 것이 좋아요. 손으로 집었을 때 묵직한 느낌이 나는 토란이 수분도 적당히 있고 삶았을 때 부드럽게 풀어지면서도 속이 비지 않고 포슬포슬한 식감이 잘 살아납니다. 껍질이 지나치게 검게 변색돼 있거나 손으로 눌렀을 때 물컹한 부분이 있다면.. 2025. 11. 18. 이전 1 다음 반응형
