반응형 오징어 볶음 맛있게 만드는법1 오징어 볶음 맛있게 만드는법ㅣ황금레시피ㅣ양념장 매콤달콤한 양념에 쫄깃한 오징어가 어우러지는 오징어볶음은 밥도둑 메뉴로 사랑받죠 🍚 오늘은 집에서도 식당 못지않은 맛을 낼 수 있는 오징어볶음 비법을 소개해드릴게요!1. 🔥 오징어볶음 재료 준비 🦑 주재료오징어 2마리양파 1개대파 1대당근 1/3개양배추 1컵청양고추 2개식용유 약간🥣 양념재료고춧가루 3큰술고추장 2큰술간장 2큰술설탕 1큰술다진 마늘 1큰술맛술 1큰술참기름 1큰술후추 약간깨소금 약간2. 🧺 재료 선택 및 손질 방법오징어는 살이 단단하고 윤기가 흐르는 것을 고르세요. 손질 시 내장과 먹물주머니를 제거하고 깨끗한 물에 여러 번 헹궈 비린내를 제거해줍니다. 껍질을 살짝 벗기면 식감이 부드러워지고, 몸통은 둥글게 돌려 썰면 예쁘게 말리며 볶을 때 모양이 살아나요. 대파는 어슷썰고 양파와 .. 2025. 11. 10. 이전 1 다음 반응형
