반응형 양념장 만드는법4 비빔국수 황금레시피ㅣ양념장 만드는법ㅣ칼로리ㅣ재료ㅣ주의사항 더운 날 입맛 없을 때 생각나는 비빔국수 🍜🌶️ 쫄깃한 면에 새콤달콤 매콤한 양념이 어우러진 국민 면요리죠! 오늘은 실패 없이 맛있는 비빔국수를 만드는 황금비율 레시피를 단계별로 자세히 알려드릴게요 😋✨1. 🍜 비빔국수 재료 준비 🥢 주재료소면 200g (2인분)오이 1/2개삶은 달걀 1개상추 또는 깻잎 약간김가루 약간🥣 양념장 재료고추장 2큰술고춧가루 1큰술식초 2큰술설탕 1큰술간장 1/2큰술참기름 1큰술다진 마늘 1작은술깨소금 1큰술물엿 1/2큰술 (선택)2. 🧺 재료선택 및 손질방법🌿 채소 손질하기오이는 가늘게 채썰고, 상추나 깻잎은 굵게 썰어둡니다. 양파를 넣어도 상큼한 풍미가 더해져요. 삶은 달걀은 반으로 잘라 고명으로 준비하세요 🥚💚 재료는 물기를 제거해야 양념이 묽어지지 않.. 2025. 12. 11. 골뱅이무침 황금레시피ㅣ양념장 만드는법ㅣ소스ㅣ칼로리 매콤새콤, 쫄깃아삭한 골뱅이무침 🐚🌶️🍺 입맛 없을 때나 시원한 맥주 안주로 딱이죠! 오늘은 골뱅이의 비린내 없이, 양념이 잘 배게 무치는 골뱅이무침 황금비율 레시피를 단계별로 자세히 알려드릴게요 😋✨1. 🐚 골뱅이무침 재료 준비 🥢 주재료골뱅이 통조림 1캔 (약 400g)소면 200g (선택, 함께 곁들일 경우)오이 1/2개양배추 2장당근 1/4개양파 1/2개대파 1대청양고추 1개 (선택)🥣 양념장 재료고추장 2큰술고춧가루 1큰술식초 2큰술설탕 1큰술간장 1큰술다진 마늘 1작은술참기름 1큰술깨소금 1큰술물엿 1/2큰술 (선택)2. 🧺 재료선택 및 손질방법🌿 골뱅이 손질하기골뱅이 통조림은 체에 받쳐 국물을 버리고 찬물에 한 번 헹궈 비린내를 없애세요. 너무 오래 헹구면 풍미가 빠지니 가볍.. 2025. 11. 12. 갈치조림 맛있게 하는 법ㅣ황금레시피ㅣ양념장 만드는법 살살 녹는 갈치조림 🐟🍲 매콤달콤 짭조름한 양념이 뼛속까지 배어 밥 한 그릇 뚝딱 비우게 되는 집밥의 정석이에요. 비린내 없이 살은 촉촉하게, 감자와 무는 사르르 부드럽게 졸이는 황금비율을 자세히 알려드릴게요 😊1. 🐟 재료 준비 🥢 주재료갈치 2마리 토막 6~8조각무 300g 도톰 반달감자 1개 1cm 두께양파 1/2개 굵직 채대파 1대 어슷청양고추 1개 어슷홍고추 1개 어슷물 400ml 또는 쌀뜨물🥣 양념재료고추장 1큰술고춧가루 2큰술진간장 3큰술국간장 1큰술설탕 1큰술올리고당 1큰술다진 마늘 1큰술다진 생강 1/3작은술맛술 2큰술후추 약간참기름 1작은술 마무리2. 🧺 재료선택 및 손질방법 🌿 신선한 갈치 고르기와 손질비늘이 은빛으로 반짝이고 배가 터지지 않은 갈치를 고르면 살이 단단하.. 2025. 11. 11. 부대찌개 맛있게 끓이는법ㅣ황금레시피ㅣ양념장 얼큰하고 풍성한 부대찌개는 언제 먹어도 든든한 한 끼죠! 😋 햄과 소시지, 두부, 김치가 어우러진 진한 국물의 부대찌개는 집에서도 간단하게 만들 수 있어요. 오늘은 깊고 감칠맛 나는 부대찌개 레시피를 알려드릴게요.1. 🍲 부대찌개 재료 준비 🥩 주재료스팸 1/2캔비엔나소시지 5개김치 1컵두부 1/2모양파 1/2개대파 1대청양고추 1개물 1.5L라면사리 1개 (선택)🥣 양념재료고추장 2큰술고춧가루 2큰술간장 1큰술다진 마늘 1큰술설탕 1작은술후추 약간참기름 1작은술2. 🧺 재료 선택 및 손질 방법부대찌개의 핵심은 다양한 재료의 조화예요. 햄은 짠맛이 강하지 않은 제품을 선택하고, 소시지는 데쳐서 사용하면 기름기가 줄고 깔끔한 맛이 납니다. 김치는 푹 익은 신김치가 좋아요. 신맛이 국물의 감칠맛을 .. 2025. 11. 6. 이전 1 다음 반응형
