반응형 안동찜닭 황금레시피1 안동찜닭 황금레시피ㅣ맛있게 만드는 법ㅣ칼로리ㅣ재료ㅣ소스 짭짤달콤한 간장 양념에 부드러운 닭고기, 쫀득한 당면까지 더해진 안동찜닭 😊 집에서 만들면 간이 세거나 당면이 불어 실패하기 쉬워요. 오늘은 간장 비율부터 조리 순서까지 완벽하게 잡아주는 안동찜닭 황금레시피를 아주 자세히 알려드릴게요.1. 재료준비 🍗 주재료닭 한 마리(1kg)감자 2개당근 1/2개양파 1개당면 100g양념재료간장 10큰술설탕 3큰술물엿 2큰술다진 마늘 2큰술맛술 3큰술후추 약간참기름 1큰술2. 재료선택 및 손질방법 ✂️닭 손질과 비린내 제거닭은 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤 끓는 물에 3분 정도 데쳐 불순물을 제거하면 비린내 없이 깔끔해요.채소 손질 팁감자는 큼직하게 썰어야 오래 졸여도 부서지지 않고, 양파는 단맛을 내주어 양념 맛을 부드럽게 잡아줍니다.3. 안동찜닭 맛의 핵심 포인트.. 2025. 12. 16. 이전 1 다음 반응형
