반응형 볶음김치 만들기1 볶음김치 만들기ㅣ황금레시피ㅣ맛있게 만드는법ㅣ칼로리ㅣ유통기한 냉장고에 남은 신김치가 있다면 꼭 만들어야 할 볶음김치 😊 그냥 볶으면 시기만 하고 타기 쉬워 은근히 실패하는 반찬이에요.오늘은 신맛은 잡고 감칠맛은 살리는 볶음김치 황금레시피를 처음부터 끝까지 아주 자세히 알려드릴게요.1. 재료준비 🥬 주재료신김치 2컵양파 1/2개대파 1/2대양념재료식용유 2큰술설탕 1큰술고춧가루 1큰술간장 1큰술참기름 1작은술깨 1큰술2. 재료선택 및 손질방법 ✂️김치 고르는 법볶음김치는 잘 익은 신김치가 가장 좋아요. 신맛이 강할수록 볶았을 때 깊은 맛이 살아납니다. 덜 익은 김치는 볶아도 맛이 밋밋해요.김치 손질 팁김치는 속을 털어내지 말고 그대로 사용해야 감칠맛이 살아나요. 너무 길면 먹기 좋게 한입 크기로 썰어주세요.3. 볶음김치 맛의 핵심 포인트 🔥설탕 타이밍과 불 조.. 2025. 12. 17. 이전 1 다음 반응형
