반응형 미역국 맛있게 끓이는 방법1 미역국 맛있게 끓이는 방법ㅣ황금레시피ㅣ소고기 부드럽고 깊은 국물 맛으로 위를 따뜻하게 해주는 미역국! 💚 출산 후 회복식, 생일상, 그리고 속이 더부룩할 때 찾게 되는 국민 음식이에요. 오늘은 깊은 감칠맛이 살아있는 소고기 미역국 황금비율 레시피를 알려드릴게요 😊1. 🍲 미역국 재료 준비 🥢 주재료건미역 20g (불리면 약 2컵 분량)소고기 양지머리 또는 국거리용 150g물 1.5L (약 7컵)다진 마늘 1큰술국간장 2큰술소금 약간참기름 1큰술후추 약간🥣 선택재료멸치·다시마 육수 1컵 (물 대신 사용 시 감칠맛 업)들기름 1작은술 (고소한 풍미 추가)청주 1큰술 (잡내 제거용)2. 🧺 재료선택 및 손질방법미역은 국내산 건미역을 추천드려요 국산은 색이 진하고 윤기가 흐르며 불렸을 때 잎이 얇고 부드러워요. 불릴 때는 찬물에 10~15분 정.. 2025. 11. 7. 이전 1 다음 반응형
