반응형 미나리무침 만드는 법1 미나리무침 만드는 법ㅣ황금레시피ㅣ양념장ㅣ완전꿀팁 향긋한 봄내음 가득 미나리무침 🥬💚 상큼하고 아삭한 식감으로 밥 한 그릇 뚝딱 비우게 되는 집밥 반찬이에요.오늘은 데치기 시간과 양념 황금비율을 지켜 누구나 실수 없이 완성하는 방법을 친절하게 알려드릴게요 😊1. 🧺 재료준비 🥢 주재료미나리 300g (싱싱한 것으로)양파 1/4개 (얇게 채)홍고추 1개 (어슷)청양고추 1개 (선택)통깨 1큰술🥣 양념재료고춧가루 1.5큰술국간장 1큰술식초 2큰술매실청 1큰술 (또는 설탕 1큰술)다진마늘 1작은술참기름 1큰술소금 한 꼬집레몬즙 1작은술 (선택)2. 🌿 재료선택 및 손질방법🍃 미나리 고르기와 손질포인트줄기가 연두빛이고 균일한 굵기에 잎이 촘촘한 미나리가 신선해요. 손가락으로 살짝 꺾었을 때 아삭 소리가 나며 수분이 톡 스며 나오면 최상급이에요.너.. 2025. 11. 13. 이전 1 다음 반응형
