반응형 무르지않게 담는법1 오이소박이 맛있게 담그는법ㅣ무르지않게 담는법ㅣ황금레시피ㅣ양념 오이소박이! 🥒✨ 아삭하고 향긋한 오이에 매콤달콤한 양념이 스며든, 입맛 없을 때도 밥 한 그릇 뚝딱하게 만드는 최고의 김치죠! 오늘은 아삭함은 살리고 짠맛은 줄인 황금비율 오이소박이 레시피를 자세히 알려드릴게요 😋1. 🥒 오이소박이 재료 준비 🥢 주재료오이 5개 (취청오이 또는 다다기오이 추천)굵은소금 2큰술 (절임용)물 1리터🥬 속재료부추 1줌 (약 150g)당근 1/3개양파 1/2개쪽파 3줄기홍고추 1개 (색감용)🌶 양념재료고춧가루 5큰술다진 마늘 1큰술새우젓 1큰술 (액젓 가능)설탕 1작은술멸치액젓 1큰술매실청 1큰술소금 약간깨소금 1작은술참기름 1작은술2. 🧺 오이 선택 및 손질방법🌿 오이 고르기와 손질 포인트오이소박이는 껍질이 얇고 단단한 오이가 좋아요. 흔히 ‘취청오이’가 가장.. 2025. 11. 17. 이전 1 다음 반응형
