반응형 메추리알 장조림 만드는법1 메추리알 장조림 만드는법ㅣ황금레시피ㅣ유통기한ㅣ칼로리 한입에 쏙 들어가는 메추리알 장조림은 도시락 반찬으로도 밥도둑 반찬으로도 최고죠 😊 오늘은 탱글탱글하고 짜지 않게 만드는 황금비율을 차근차근 알려드릴게요.1. 재료준비 🥚🍶 주재료 준비하기메추리알 50개 정도물 적당량 메추리알 삶는 용도마늘 10쪽 통마늘 권장양파 1개 중간 크기청양고추 2개 선택양념재료 준비하기진간장 1컵물 1컵 반맛술 1컵설탕 3분의 1컵 또는 올리고당 1컵참기름 1큰술통깨 1큰술2. 재료선택 및 손질방법 ✂️🥚메추리알 고르는 법과 삶기 전 준비메추리알은 껍데기가 고르고 금이 가지 않은 것을 고르는 것이 가장 중요해요. 겉면에 얼룩이 심하거나 깨질 듯이 얇아 보이는 것은 삶는 동안 터질 가능성이 크니 피해주세요. 냉장 보관되어 있던 메추리알은 바로 끓는 물에 넣으면 껍데기가 잘.. 2025. 12. 7. 이전 1 다음 반응형
