반응형 맛있게 만드는 방법1 등갈비김치찜 황금레시피ㅣ맛있게 만드는 방법 부드럽게 떨어지는 등갈비와 푹 익은 김치가 어우러지는 깊고 진한 한상 요리 등갈비김치찜을 시작해봐요 😊 집에서도 식당 같은 풍미를 내도록 재료 구성부터 차근차근 준비해드릴게요1. 🥘 등갈비김치찜 재료 준비 🍖 주재료돼지 등갈비 1.2kg신김치 800g 통김치 또는 큼직한 포기무 300g양파 1개대파 1대청양고추 2개 선택물 또는 사골육수 1.2L🥣 양념재료고춧가루 3큰술고추장 1큰술된장 1작은술국간장 2큰술진간장 1큰술다진 마늘 1.5큰술다진 생강 0.3큰술맛술 3큰술흑설탕 또는 올리고당 1큰술참기름 1큰술후추 약간2. 🧺 재료선택 및 손질방법📝 신선한 부위 고르기와 깔끔 손질등갈비는 핏빛이 선명하고 지방이 고르게 박혀 있으며 뼈와 살 비율이 5대5에 가까운 것을 고르면 좋아요. 포장이 두툼한.. 2025. 11. 8. 이전 1 다음 반응형
