반응형 김치볶음밥 맛있게 만드는법1 김치볶음밥 맛있게 만드는법ㅣ황금레시피ㅣ칼로리ㅣ재료 오늘은 고슬고슬하고 불맛 살아있는 김치볶음밥 맛있게 만드는법을 자세히 알려드릴게요.1. 재료준비 🍳 주재료찬밥 2공기신김치 1컵돼지고기 다짐육 또는 햄 150g부재료대파 1대식용유 2큰술고춧가루 1큰술간장 1큰술설탕 1/2큰술참기름 1작은술2. 재료선택 및 손질방법 ✂️김치 선택이 중요한 이유김치볶음밥은 반드시 신김치를 사용해야 감칠맛이 살아나요. 덜 익은 김치는 볶아도 깊은 맛이 나오지 않고, 오래된 묵은지는 쓴맛이 날 수 있어요.밥 상태가 맛을 좌우해요갓 지은 밥보다는 냉장 보관한 찬밥이 좋아요. 수분이 빠져 있어 볶을 때 고슬고슬하게 완성됩니다.3. 김치볶음밥 맛의 핵심 포인트 🔥김치 먼저 볶아 수분 날리기김치를 먼저 볶아 수분을 날려야 밥을 넣었을 때 질척해지지 않고, 김치 특유의 신맛이 부드.. 2026. 2. 8. 이전 1 다음 반응형
